Food·Proeven·Recept

Heerlijke mocktails met Damrak Virgin 0.0 Gin!

Ik hou van cocktails, maar uiteraard is het soms niet helemaal de bedoeling om alcohol te drinken. Gelukkig komen er steeds meer 0.0 varianten van drankjes. Zo ook de Damrak Virgin 0.0 Gin, perfect voor heel wat soorten mocktails!

Voor de fitboys en -girls, de bewuste genieter, de BOB’s en ieder ander die houdt van een heerlijke cocktail zonder alcohol. Voor jullie is hier Damrak Virgin. Gedistilleerd uit 10 botanicals, in onze kleine, maar krachtige distilleerderij in hartje Amsterdam. De subtiele citrustonen maken deze Damrak Virgin onmiskenbaar verfrissend.

Damrak Virgin

Met de 0.0 Gin kun je genieten van een lekker gin tonic zonder de volgende dag last te hebben van een kater. Het drankje is in Amsterdam gemaakt en heeft een erg unieke, verfrissende smaak. Zelf drink ik eigenlijk nooit Gin, maar ik was hier toch wel erg benieuwd naar.

Ik heb zelf een sample aangevraagd van het drankje, deze bevat 50 milliliter product. Ook kreeg ik er een Spiced Pomegranate Drink Infusion bij, een zakje met pittige granaatappel die je in je drankje kunt laten trekken. Zelf heb ik deze niet gebruikt omdat ik graag een cocktail wilde maken. Op de website vind je verschillende recepten.

Ik heb besloten om voor de ‘Ble’ te gaan. Deze cocktail bestaat uit citroensap, grenadine, suikersiroop en uiteraard de 0.0 Gin.

Ingrediënten:
50 ML Damrak Virgin
20 ML Citroensap
10 ML Suikersiroop
10 ML Grenadine
Schijfje citroen

1. Vul een glas met ijsblokjes
2. Doe de Damrak Virgin, het citroensap en de suikersiroop in een cocktail shaker met ijs en schud goed.
3. Schenk het drankje door een zeef uit in het glas met ijs. Giet daarna de grenadine er over en garneer met een schijfje citroen op de zijkant van het glas.

Damrak Virgin

Het drankje heeft een mooie kleurverloop van licht naar donkerder rood. Ik zou de smaak omschrijven als zuur snoep. In het begin proef je vooral de grenadine, daarna komt de zure afdrong. Zelf ben ik hier niet zo’n fan van, maar ik kan goed begrijpen dat mensen dit graag drinken.

Q: Drink jij graag mocktails?

Food·Proeven

Snickers Creamy Peanut Butter

Als je me ergens voor wakker kan maken, dan is het wel voor chocolade. Ik vind het dan ook heel leuk om nieuwe soorten chocola uit te proberen. Toen ik laatst de nieuwe creamy pindakaas Snickers tegen kwam, kon ik ze dan ook niet laten liggen!

Ik kocht een verpakking met daarin 4 Snickers, of eigenlijk 8 mini’s. Van mij had het ook wel gewoon één grote mogen zijn in plaats van twee kleintjes, maar hierdoor is het wel handig mocht je ze willen delen. De verpakking is in principe hetzelfde, alleen dan met extra gouden details aan de zijkanten.

De Snickers Creamy Peanut Butter bestaan uit melkchocola, pindakaas, karamel en natuurlijk stukjes pinda. Elke mini bevat 96 kilocalorieën, wat ik best veel vind voor zo’n klein stukje chocola.

Ingrediënten: PINDA’S, suiker, glucosestroop, MAGEREMELKPOEDER, cacaoboter, invertsuiker, LACTOSE, cacaomassa, dextrose, zonnebloemolie, botervet (van MELK), weipermeaat (van MELK), palmvet, bevochtigingsmiddelen (glycerol, sorbitol), palmpitvet, gehydrogeneerd SOJAVET, zout, emulgator (SOJALECITHINE), antioxidant (E306), vanille-extract, zetmeel. (Kan bevatten: HAZELNOOT, EI).

Albert Heijn

In principe zouden de Snickers vegan zijn volgens de Albert Heijn, al kan ik dit niet echt terug zien in de ingrediëntenlijst.

De mini’s zijn vrij breed en eigenlijk ook groot genoeg, ze zijn namelijk best wel machtig. Wel zijn ze écht lekker. Het is een beetje te vergelijken met een Reese’s Peanut Butter Cup, alleen dan een stuk meer creamy. De karamel is wel erg plakkerig en ik proef persoonlijk de stukje pinda er niet in terug, maar ondanks dat vind ik de Snickers wel echt een aanrader!

De Snickers zijn onder andere te koop bij de supermarkten, waaronder de Albert Heijn.

Q: Heb jij deze nieuwe Snickers al geprobeerd?

Food·Proeven

Hema x Lowlander Botanical Beers Tompouce Ale, hét tompouce bier

De tompouce van de Hema is misschien wel een van de meest iconische gebakjes die Nederland kent. Toen de Hema vorig jaar, in samenwerking met de Amsterdamse brouwerij Lowlander Botanical Beers, kwam met een tompouce bier werd het een heuse hype. De blikjes waren al snel nergens meer te krijgen en werden voor hoge bedragen doorverkocht op marktplaats. Inmiddels is de tompouce bier terug van weggeweest, hoog tijd om er een uit te proberen!

Het vrolijke blikje ziet er veelbelovend uit. Roze met gouden accenten, net als de geliefde tompouce die uiteraard ook afgebeeld staat. Het trekt meteen de aandacht! Het blikje heeft een inhoud van 330 ml en een alcoholpercentage van 5%.

In samenwerking met Lowlander Botanical Beers hebben we wel een heel speciaal bier gebrouwen en daar zijn we trots op! De Lowlander Tompouce Ale brengt een ode aan onze HEMA held, namelijk de tompouce. Romig vanille, frisse framboos en subtiele zoetheid maken deze milkshake style blonde ale een feestje. Heerlijk om mee te proosten en daar mag een echte HEMA tompouce natuurlijk niet bij ontbreken. Bevat lactose en gluten.

De beschrijving klinkt erg aantrekkelijk. Ik hou zelf niet zo van bier, maar de combinatie van vanille en framboos spreekt me zeker aan. Het drankje bevat lactose en gluten, houd hier dus rekening mee bij eventuele overgevoeligheid.

Het eerste wat mij opvalt aan het drankje is dat er een flinke schuimlaag op komt. Ik weet dat veel mensen hier van houden, ik ben hier zelf helaas nooit zo’n fan van. Wat ik stiekem ook een tegenvaller vind is de kleur van het biertje, het lijkt in my opinion eigenlijk gewoon op standaard bier. Ook in de geur valt weinig zoets te herkennen.

Dan nu het belangrijkste: dan smaak! Proef het nou echt naar een tompouce en is het een drankje die ik kan waarderen ondanks mijn afkeur naar bier? Niet echt. Ik zou zelf niet kunnen raden dat het naar tompouce moet smaken, wel is het een stuk minder bitter dan een standaard biertje. Zoet kun je het echter niet echt noemen. Ik ben hier helaas geen fan van. Ik zou het zeker kunnen drinken als het echt zou moeten, maar ik zou het niet nog een keer kopen. Kortom, het is niet vies maar ook niet zo speciaal als ik had gehoopt.

De blikjes zijn los te koop in de Hema filialen (€2,50 per stuk) of per 6 te bestellen op de webshop, hier betaal je €15 voor.

Q: Hou jij van speciaal bier?